?NGUYÊN LIỆU?
Tôm 100g, cá tuyết 150g, mực 100g, tinh bột khoai tây 6 thìa canh, muối 1 thìa cà phê, một chút tiêu, ngô 80g, phô mai Mozzarella, xúc xích
?CÁCH LÀM?
1. Cho 100g tôm, 150g cá tuyết, 100g mực, 6 thìa canh tinh bột khoai tây vào bát, xay cho thật nhuyễn.
2. Cho 80g ngô, 1 thìa cà phê muối và một chút tiêu vào rồi trộn đều.
3. Xiên phô mai Mozzarella và xúc xích qua que xiên.
4. Dùng spatula dẹt dài để trải phẳng bột chả cá rồi cuộn lại.
5. Chiên khoảng 10 phút trong dầu nóng 170 độ.
